Coltello cuoco Global G 16

Coltello cuoco Global G 16, lama molto lunga: 24 cm Lama realizzata in acciaio inossidabile Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56- 58, lama estremamente tagliente, resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.

Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18 materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global. Lama molata a mano I Coltelli Global sono apprezzati dagli chefs per la leggerezza e maneggevolezza del taglio, che riduce molto l’affaticamento dell’utilizzatore. Impugnatura in acciaio inox vuoto, riempito all’interno con sabbia necessaria per ottenere un bilanciamento perfetto! Manico estremamente ergonomico. Coltello cuoco Global G 16, tutto il coltello un pezzo unico di acciaio inox senza giunture, questo evita che si formino angoli di sporcizia offrendo igiene e sicurezza. Si lavano molto facilmente, come tutti i coltelli di qualitsi sconsiglia l’uso della lavapiatti perché si potrebbe danneggiare il filo della lama. I coltelli Global hanno ricevuto premi e riconoscimenti diventando una delle storia di successo degli anni 90

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