Coltello KAI DM-0710 disosso
Il prezzo originale era: 172,00 €.163,40 €Il prezzo attuale è: 163,40 €.
Coltello originale Kai, perfetto per disossare e per tutti i tagli di precisione in cucina.
I coltelli professionali KAI linea Shun sono realizzati con uno strato interno in acciaio VG-10 estremamente resistente alla corrosione, molto duro (611 HRC, 1,0% di carbonio, 1,5% di cobalto) che mantiene la lama sempre affilata in modo ineguagliabile.
La parte esterna delle lame realizzata in acciaio inossidabile damascato di nuova generazione, a 32 strati. Grazie alla superficie convessa della lama, alla incredibile affilatura e al peso perfettamente bilanciato otteniamo di lavorare senza sforzo in cucina.
Modello specifico per disosso lama 15 cm impugnatura 12,2 cm.
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| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Brand | Kai |
| Lama | Acciaio damascato |
| Impugnatura | Legno |
| Lunghezza Lama | 15 cm |
| Made in | Japan |
| Ideale per | Carne |
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