Mannaretta Coltello Lorenzi cm 14

La mannaia è un utensile indispensabile in cucina se dovete tranciare le ossa, le cartilagini oppure la spina dorsale dei pesci ed è necessario un certo peso e il giusto spessore della lama, per eseguire un taglio sicuro e preciso. Lama in acciaio inox affilata a mano dal nostro laboratorio.

Il manico è in polimero di acetato, un materiale atossico molto resiste anche ai lavaggi in lavastoviglie (consigliamo sempre di lavarli il più possibile a mano perché i sali e l’alto calore della lavastoviglie alla lunga possono comunque usurare il filo e seccare i manici).

Possibilità di incidere direttamente sulla lama un nome o delle iniziali.

Lunghezza lama 14,5 cm  pesa circa 350 grammi.