Coltello Global cuoco G 79

Name: Coltello Global cuoco G 79
Brand: Global
SKU: 36849
Price: 109 EUR
Availability: InStock

109,00 €

Coltello Global G 79 coltello per verdure alveolato. Gli alveoli riducono l’appiccicarsi delle pietanze sulla lama.

Lunghezza lama cm 16.

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Descrizione

Lama realizzata in acciaio inossidabile molibdeno/vanadio, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56- 58, lama estremamente tagliente, resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18.

La lama è molata a mano.

I coltelli Global sono apprezzati dagli chefs per la leggerezza e maneggevolezza del taglio.

Impugnatura in acciaio inox vuoto, riempito all’interno con sabbia necessaria per ottenere un bilanciamento perfetto del peso!

MADE IN JAPAN

In tempi brevi il nostro laboratorio incide nome, iniziali o logo sulla lama. La foto d’esempio potrebbe riferirsi ad un altro modello. L’incisione verrà effettuata nella posizione più appropriata in base alla tipologia e dimensione del coltello.