Coltello KAI TDM Limited Edition Kiritsuke

258,00 

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Coltello Kai Shun Kiritsuke edizione Limitata a 5555 pezzi in tutto il mondo.

Particolare punta della lama tipica della cultura orientale, acciaio VG-Max con 32 strati di damasco e impugnatura ad impasto di legno: molto più resistente all’usura e più igienico del legno puro.

Le venature del damasco conferiscono ad ogni coltello SHUN un carattere speciale così che ciascun coltello è un pezzo unico, un’opera d’arte che racchiude in sé artigianato, tecnica e design.

Impugnatura in legno di NOCE opaco.

Possibilità di realizzare un’incisione sulla lama, direttamente eseguita dal nostro laboratorio in brevissimo tempo. 

La tecnica di lavorazione dei coltelli KAI da cucina Shun nasce dall’arte dei fabbri giapponesi delle spade dei samurai adattando la produzione delle lame allo stile occidentale.

Made in Japan

Brand

Kai

Lama

Acciaio damascato

Impugnatura

Legno

Lunghezza Lama

15,5 cm

Made in

Japan

Ideale per

Carne, Chef, Verdura

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