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Il coltello giapponese Deba è uno strumento nato e pensato per il taglio del pesce, ma che si adatta bene anche alla verdura e alla carne senza osso. L’affilatura asimmetrica mono-lato permette un taglio preciso, mentre la lama alta e la costa spessa garantisco un taglio “forte”: si necessita poco sforzo per usarlo.

Descrizione

Coltello DEBA della serie Wasabi di Kai che si distingue per l’ottimo rapporto qualità/prezzo!

L’affilatura asimmetrica permette un taglio preciso, mentre la lama alta e la costa spessa garantisco un taglio “forte”: si necessita poco sforzo per usarlo. Nato per il pesce, ma utilizzabile anche per carne e verdure!

Lama in acciaio Inox da 21 cm con durezza 58 (± 1) HRC; ovviamente un prodotto Made in Japan originale Kai

SIAMO UNA COLTELLERIA STORICA A MILANO dal 1967, IL NOSTRO LABORATORIO CONTROLLA ATTENTAMENTE OGNI COLTELLO PRIMA DELLA SPEDIZIONE. SE SIETE INTERESSATI AD ALTRI MODELLI KAI POSSIAMO AVERE IN 24 ORE QUALSIASI COLTELLO CHIEDETECI UN PREVENTIVO!

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