Coltello Giapponese Kanetsugu Serie Zuiun 21 cm

492,00 €

Cortello tradizionale Giapponese, prodotto con rigorosi metodi artigianali.

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Descrizione

Lama in Acciaio Inox giapponese d’alta qualità: nucleo centrale di taglio ultra affilato in acciaio a polvere SG2, a cui si aggiunge due strati di acciaio damascato a 62 strati.

Durezza della lama 63±1HRC, lunghezza lama 21 cm.

Lama resistente alla corrosione con speciale superficie di TINY Wave che produce cuscinetti d’aria che riducono la resistenza durante il taglio.

Impugnatura in legno Pakka a 7 angoli.

Pregiata scatola regalo in legno.

Made in Japan Kanetsugu Serie Zuiun

Informazioni aggiuntive

Brand	Kanetsugu
Serie	Zuiun
Lama	Acciaio damascato
Impugnatura	Legno
Lunghezza Lama	21 cm
Made in	Japan
Ideale per	Chef

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