Coltello Global G 11r yanagiba per il pesce

Per la cucina giapponese, questo è il vero coltello per il pesce, utilizzato per la preparazione del sushi e sashimi. Coltello deba a costa alta e affilatura mono-lato. Lama  in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio da 25 cm molata a mano.

Tutto il coltello è un pezzo unico di acciaio inox, senza giunture, questo evita che si formino angoli di sporcizia offrendo igiene e sicurezza, nonchè un design moderno e futurista!

In tempi brevi il nostro laboratorio incide nome, iniziali o logo sulla lama. Prendete visione della foto d’esempio che potrebbe riferisce ad un altro modello. L’incisione verrà effettuata nella posizione più appropriata in base alla tipologia e dimensione del coltello.

MADE IN JAPAN: un prodotto originale Global