L’azienda nipponica KAI è un colosso mondiale nella produzione di coltelli da cucina: un brand conosciutissimo da tutti i cuochi e privati appassionati di cucina! Questo coltello fa parte della linea Wasabi: studiata appositamente per il rapporto qualità/ prezzo!
L’impugnatura nera realizzata in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo racchiude completamente la lama impedendo così deposi di sporcizia tra lama e coltello.
Coltello trinciante lungo, perfetto per tagliare la carne sopratutto per blocchi di grosse dimensioni. Lama in acciaio Inox da 23 cm durezza 58 HRC.
Made a Seki in Japan
Lorenzi Ponte Vetero è una coltelleria storica a Milano con laboratorio professionale di affilatura: controlliamo il filo di ogni singola lama! Su vostra richiesta e in tempi brevi incidiamo un nome, le iniziali o piccola frase sulla lama; trasformiamo così il vostro coltello in un oggetto unico e speciale.
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