Coltello damascato professionale Giapponese prodotto dalla famosissima azienda Kasumi.
Lama: strato centrale di acciaio durissimo VG 10 ad alto contenuto in carbonio (durezza del filo di 59 – 60 HRC). Due strati laterali in acciaio damascato a 32 strati che regalano al coltello un’ eleganza senza uguali.
Impugnatura in legno multistrato, rivetti in alluminio. Si consiglia di non utilizzare la lavastoviglie.
Siamo una coltelleria storica nel cuore di Milano in Brera dal 1967
Made in Seki- Japan
Possibilità di incidere la lama con nome o delle inziali, potete vedere un esempio nell’ultima foto.
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