Coltello Kasumi Sashimi 85024
Il prezzo originale era: 319,00 €.289,00 €Il prezzo attuale è: 289,00 €.
Coltello Kasumi Yasai verdura 82008
Coltello damascato professionale Giapponese prodotto dalla famosissima azienda Kasumi.
Modello Kasumi Sashimi 85024 – classico per carne e pesce.
Lunghezza lama: 24 cm
Lama: strato centrale di acciaio durissimo VG 10 ad alto contenuto in carbonio (durezza del filo di 59 – 60 HRC). Due strati laterali in acciaio damascato a 32 strati che regalano al coltello un’ eleganza senza uguali.
Lama rifinita a mano. Taglio perfetto con elevata tenuta del filo.
Impugnatura in legno multistrato, rivetti in alluminio. Si consiglia di non utilizzare la lavastoviglie.
Siamo una coltelleria storica nel cuore di Milano in Brera dal 1967
Made in Seki- Japan
Possibilità di incidere la lama con nome o delle inziali, potete vedere un esempio nell’ultima foto.
Acciaio Lama: acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama: damasco
Manico: legno multistrato nero
Lunghezza Lama: 24 cm
Lunghezza Totale: 37 cm
Spessore Lama: 4 mm
| Brand | Kasumi |
|---|---|
| Lama | Acciaio Inox |
| Impugnatura | Legno |
| Lunghezza Lama | 24 cm |
| Made in | Japan |
| Ideale per | Carne |
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