Coltello trinciante stretto olivato Kai dm 0720

coltello trinciante stretto olivato con lama da 23 CM. Coltello giapponese della famosa azienda kai.

I coltelli professionali kai-Shun sono realizzati con uno strato interno in acciaio VG-10 estremamente resistente alla corrosione, molto duro (611 HRC, 1,0% di carbonio, 1,5% di cobalto) che mantiene la lama sempre affilata in modo ineguagliabile.

La parte esterna delle lame realizzata in acciaio inossidabile damascato di nuova generazione, a 32 strati. Grazie alla superficie convessa della lama e allaffilatura , abbinato al peso bilanciato del coltello, consente di lavorare senza fatica.

IL NOSTRO LABORATORIO, IN TEMPI BREVISSIMI, REALIZZA SULLA LAMA INCISIONE DI NOMI, INIZIALI O UN LOGO: GUARDATE LA FOTO D’ESEMPIO!