Berkel B2 a Volano

Nuovissimo modello BERKEL B2: l’ultima nata ed è anche l’affettatrice più compatta dell’era moderna nella famiglia di Volano Berkel. A dispetto di una lama da 265mm di diametro, nettamente superiore alla categoria, la nuova Volano B2 ha dimensioni super compatte che ne permettono un facile posizionamento in cucina. Il volano poi sporge al di sotto dei piedini di soli 33mm permettendo quindi l’apertura dei cassetti sottostanti al piano di lavoro; la consueta attenzione al dettaglio dei prodotti Berkel in questo caso fa’ ancor più la differenza. Armoniosa e proporzionata, mantiene tutta l’eleganza distintiva delle nostre Volano fornendo al contempo il taglio perfetto lungamente ricercato dal fondatore Wilhelmus van Berkel.

Potete venire a vederla direttamente nel nostro negozio di Milano via ponte Vetero 17. Solitamente abbiamo sempre un modello disponibile ma , per sicurezza chiamateci prima di venire a vederla.

Possibilità di ritiro presso il nostro negozio con la promo che vede online. (contattateci prima per essere certi della disponibilità immediata)

In omaggio offriamo una targhetta con dedica come potete vedere dalla foto di esempio.

• Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l’uso

• Il volano sporge di soli 33mm (il minimo sul mercato) dal piano di appoggio per favorire l’apertura dei cassetti sottostanti

• Kit di modifica piedini per alzare la macchina di ulteriori 22mm in caso di necessità

• Lama da 265mm in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi

• Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto

• Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme

• Decori in oro ad impreziosire tutte le parti verniciate

• Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione

• Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione

• Manopola di regolazione dello spessore fetta con 8 posizioni che regolano la fetta tra 0,15 mm e 1,3 mm

• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto

• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta

• TAG NFC annegato nella fusione della cassa a garanzia di originalità

Peso	33 kg
Brand	Berkel
Diametro Lama	265 mm
Taglio circolare	176 mm
Taglio rettangolare	190 x 165 mm
Parti Removibili	parafetta; guantiera; sovrapiatto porta merce
Affilatoio	incluso, a due movimenti