Dall’antica tradizione millenaria giapponese, dove i primi fabbri forgiavano le spade dei samurai, oggi l’azienda nipponica Kai raccoglie questa eredità, con la produzione di lame dal taglio incredibile adattate anche al mondo occidentale…
Coltello da cucina originale Kai con lama in acciaio inox damascata a 32 strati! Nucleo centrale in acciaio durissimo VG-10 (durezza di 61 1 HRC); un acciaio ben noto agli esperti del settore, che permette di ottenere un taglio d’avvero eccellente. In aggiunta la superficie del coltello è battuta a mano, rendendo così l’acciaio ancora più duro e soprattutto regala al coltello un’ eleganza senza pari.
Preziosa impugnatura in legno di noce lucido che trasforma il coltello in un oggetto pregiato, esteticamente molto bello, che arrederà la vostra cucina. Scatola in legno compresa nel prezzo.
Coltello con lama da 16 cm leggermente seghettata, perfetta per i pomodori di grosse dimensioni
Lorenzimilano è una coltelleria storica che dispone di un laboratorio professionale: controlliamo attentamente il filo di ogni singola lama prima della spedizione.
Su vostra specifica richiesta e in tempi brevissimi, eseguiamo piccola incisione di un nome o le iniziali sulla lama, per rendere il vostro coltello un oggetto ancora più unico! GUARDATE LA FOTO D’ESEMPIO.
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Made in Japan
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