Coltello trinciante giapponese originale Kai. Un’ indispensabile compagno tutto fare in cucina.
Il prezzo originale era: 224,00 €.213,00 €Il prezzo attuale è: 213,00 €.
Lama olivata lunga 20 cm. L’olivatura riduce la probabilità che gli alimenti restino appiccicati sulla lama.
I coltelli professionali kai-Shun sono realizzati con uno strato interno in acciaio VG-10 estremamente resistente alla corrosione, molto duro (611 HRC, 1,0% di carbonio, 1,5% di cobalto) che mantiene la lama sempre affilata in modo ineguagliabile.
La parte esterna delle lame realizzata in acciaio inossidabile damascato di nuova generazione, a 32 strati. Grazie alla superficie convessa della lama e allaffilatura , abbinato al peso bilanciato del coltello, consente di lavorare senza fatica.
Possibilità di incidere un nome o le inziali sulla lama del coltello. Prendete visione della foto d’esempio.
| Brand | |
|---|---|
| Lama | Acciaio damascato |
| Impugnatura | Legno |
| Lunghezza Lama | 20 cm |
| Made in | Japan |
| Ideale per | Carne, Pesce |
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