coltello Global GF 32

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coltello Global GF 32

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Serie GF Global: coltello Global GF 32 coltello da cuoco tuttofare con lama da 16 cm.

Global GF : serie forgiata della Global, tutti i coltelli della serie sono caratterizzati da una costa più spessa, un peso maggiore ma sempre perfettamente equilibrato, impugnatura  di dimensione maggiore rispetto alla serie G

Lama realizzata in acciaio inossidabile Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, lama estremamente tagliente, resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.

Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18 materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.

Affilatura a mano 

i Coltelli Global sono apprezzati dagli chefs per la leggerezza e maneggevolezza del taglio, che riduce molto l’affaticamento dell’utilizzatore. 

Impugnatura in acciaio inox vuoto, riempito all’interno con sabbia necessaria per ottenere un bilanciamento perfetto!

Manico estremamente ergonomico

MADE IN JAPAN

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