Coltello Giapponese Kanetsugu Serie Zuiun Utility 15 cm

Lama in Acciaio Inox giapponese d’alta qualità: nucleo centrale di taglio ultra affilato in acciaio a polvere SG2, a cui si aggiunge due strati di acciaio damascato a 62 strati.

Durezza della lama 63±1HRC, lunghezza lama 15 cm., classico utility con diversi utilizzi.

Modello Utility, adatto per carni piccole o verdure.

Lama resistente alla corrosione con speciale superficie di TINY Wave che produce cuscinetti d’aria che riducono la resistenza durante il taglio.

Impugnatura in legno Pakka a 7 angoli.

Pregiata scatola regalo in legno.

Made in Japan Kanetsugu Serie Zuiun